Bewusst kaufen mit Durchblick

Welche Produkte sind nachhaltig? Was bedeuten die Labels und Gütezeichen? Kann man sich auf die Angaben auf den Produkten verlassen?
Die Antworten finden Sie auf bewusstkaufen.at!

Bio-Produkte, Obst & Gemüse saisonal und aus der Region, fair kaufen und umweltschonende Produkte - die wichtigsten Tipps für Ihren nachhaltigen Lebensmitteleinkauf finden Sie in den bewusstkaufen.at-Ratgebern:

Eier

Bei kaum einem Lebensmittel sind die Qualität und die Herkunft so deutlich nachvollziehbar wie bei frischen Hühnereiern. Schwieriger wird es bei versteckten Eiern, die zum Beispiel in Nudeln, Mehlspeisen und anderen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind. mehr

Fische und Meeresfrüchte

Fisch enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren und spielt deshalb bei einer ausgewogenen Ernährung eine große Rolle. Während die Nachfrage nach Fischen und Meeresfrüchten weltweit ansteigt, warnen Umweltschützer vor Überfischung und vor Fangmethoden, die Meer und Fischbestände dauerhaft schädigen. mehr

Fleisch und Fleischprodukte

Schnitzel, Würstel, Schinken und Co erfreuen sich in Österreich größter Beliebtheit: Im Jahr 2008 lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch und Fleischprodukten bei rund 98 kg. Demgemäß stellt die Tierhaltung in Österreich eine wichtige Einkommensquelle für die landwirtschaftlichen Betriebe dar. mehr

Obst und Gemüse

Über das ganze Jahr bieten Supermärkte eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse. Ein Großteil davon wird über weite Strecken importiert, oder verursacht einen hohen Energieaufwand bei der Lagerung. Biologisch produziertes, saisonales Obst und Gemüse aus der Region ist die nachhaltigste Lösung. mehr

Alle Ratgeber Essen & Trinken

Übersicht Einkaufsratgeber