Neuer Ratgeber: alles über Honig

Honig

• Natürliche Qualität
• Naturnahe Produktion
• Honig aus Österreich
• Bio Honig
• Bienen als wichtige Helfer
• Einkaufstipps

Bienen erzeugen Honig, und das ist genau betrachtet ganz schön aufwendig! Für ein Kilo Honig müssen drei Kilo Nektar gesammelt werden. Dafür legen die Bienen eine Strecke zurück, die einer ganzen Erdumrundung entspricht.

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Einkaufstipps

• Kaufen Sie Honig von lokalen Imkern in Ihrer Region! Damit unterstützen Sie ein traditionsreiches Handwerk und durch kürzere Transportstrecken wird eine Menge CO2 eingespart.
  
  
• Achten Sie auf Honig aus biologischer Produktion! Bio-Honig ist frei von Schadstoffen (wie z.B. chemisch-synthetischen Düngemitteln und Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln) und enthält keine genmanipulierten Inhaltsstoffe. Bio-Honig erkennen Sie an Labels wie dem AMA-Biozeichen, Austria Bio Garantie oder BIO Austria.
  
  
• Wenn Sie keinen regional erzeugten Honig in Ihrer Umgebung kaufen können, achten Sie auf importierte Sorten die das FAIRTRADE-Siegel tragen! Damit garantieren Sie den ProduzentInnen ein geregeltes faires Mindesteinkommen, mit dem Produktionsbedingungen zu menschenwürdigen Bedingungen ermöglicht werden.
  
  
• Honig hält sich bis zu zweieinhalb Jahre und länger. Wenn Sie gerne und viel Honig essen spricht also nichts dagegen, beim Imker Ihres Vertrauens gleich auf Vorrat zu kaufen!

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