Kein Zweifel an Österreichischen Bio-Produkten

„Die Produkte unserer heimischen Bäuerinnen und Bauern sind nicht nur frisch und schmackhaft, sondern werden auch nach strengsten Qualitätskriterien erzeugt. Wer sich sicher sein will, Paprika, Tomaten, Gurken, Zucchini und Co. aus heimischem Anbau zu kaufen, ist bestens beraten, auf das AMA Gütesiegel, das AMA Biozeichen und Produkte der Genuss Region Österreich zu vertrauen", betont Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich. „Regional und saisonal ist das Gebot der Stunde", so Berlakovich.

 „Es muss eine rasche und transparente Aufklärung der aus anderen EU-Mitgliedstaaten kommenden EHEC-Fälle geben, um das 100%ige Vertrauen der KonsumentInnen und Konsumenten wiederzuerlangen", betont der Landwirtschaftsminister. „Ich stehe voll und ganz hinter den heimischen Bäuerinnen und Bauern, die nicht wegen etwaiger Versäumnisse anderer unschuldig zum Handkuss kommen dürfen", unterstreicht der Landwirtschaftsminister.
 
„Wir haben österreichweit sechs Gemüse-Genuss-Regionen. Vom Nordtiroler Gemüse im Westen reichen diese über das Marchfeld Gemüse bis zum Seewinkler Gemüse im Osten", so Berlakovich, der selbst auf die Produkte der heimischen Bäuerinnen und Bauern vertraut. 

Quelle: Lebensministerium

BIO AUSTRIA-Gemüse nach strengeren Richtlinien erzeugt und kontrolliert
BIO AUSTRIA Bäuerinnen und Bauern gehen mit ihrer Qualität ganz bewusst in der Produktion von Gemüse weit über die gesetzlichen Standards hinaus. So ist z.B. der Einsatz von Wirtschaftsdüngern auf BIO AUSTRIA-Betrieben während der Vegetationsperiode bei Gemüse, Kräutern und Beerenobst verboten. Allein durch diese zusätzliche Richtlinie wird das Risiko einer Kontamination weiter minimiert.

Heimische Bio-Gurken ab jetzt im Handel erhältlich
Nachhaltigkeit, Schonung natürlicher Ressourcen und Klimaschutz sind wesentliche Grundprinzipien der biologischen Landwirtschaft. Deshalb erfolgt das Beheizen von Glashäusern auf BIO AUSTRIA-Betrieben nur mit erneuerbaren Energieformen und ohne Einsatz von künstlichem Licht. Aus diesem Grund beginnt die Erntezeit später als bei konventionellem heimischen Gemüse - Tomaten, Gurken und Melanzani von BIO AUSTRIA-Betrieben kommen gerade jetzt auf den Markt.

Gemüseherkunft klar gekennzeichnet
Um den Anforderungen der Bio-Konsumenten zu entsprechen, müssen Bio-Hofläden auch um diese Jahreszeit eine große Produktvielfalt anbieten. Daher werden auch ausländische Bio-Gemüse in das Sortiment aufgenommen. Es muss jedoch in jedem Fall klar gekennzeichnet werden, aus welchem Ursprungsland

diese Produkte stammen.

Quelle: BIO AUSTRIA

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Einkaufstipps:

• Achten Sie auf Produkte die in der Region wachsen und verkauft werden, vermeiden Sie Sorten die mit dem Flugzeug importiert werden!
  
  
• Verwenden Sie Obst und Gemüse, das gerade Saison hat (Saisonkalender). Heimisches Obst wird in Österreich kaum gelagert, sondern sofort in den Handel gebracht (Ausnahme: Äpfel). Sorten die gerade keine Saison haben, sind in den meisten Fällen importiert.
  
  
• Achten Sie auf Obst und Gemüse, das nicht einzeln bzw. aufwendig verpackt ist!
  
  
• Entscheiden Sie sich für Produkte aus kontrolliert-biologischem Anbau (Bio-Austria-Zeichen, AMA-Gütesiegel, AMA-Bio-Gütesiegel, EU-Bio-Gütesiegel).
  
  
• Achten Sie bei importierten Sorten (wie z.B. Bananen) auf das FAIRTRADE Gütezeichen.
  
  
• Greifen Sie zu saisonalem Obst und Gemüse das aus regionalem, kontrolliert biologischem Anbau. Es erfüllt die besten Voraussetzungen für guten Geschmack, wertvolle Inhaltsstoffe, umweltschonende und klimaschützende Produktion und somit unbedenklichem Genuss!

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