Was ist drin, was steht drauf?

Welche nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben sind erlaubt und welche verboten? Weitere Themen waren die Bestimmungen für DirektvermarkterInnen und die Sicherheit und Kontrolle von Bioprodukten in Österreich und aus dem Ausland.

Seit dem Listerien-Fall im Hartberger Quargel überschlagen sich die Medienberichte zum Thema Lebensmittelkennzeichnung.

Umweltlandesrat Dr. Stephan Pernkopf: „Die Konsumentinnen und Konsumenten haben ein Recht zu wissen was, wo und wie verarbeitet wird! Die Kennzeichnung auf den Lebensmitteln muss für alle verständlich und die Herkunft der Produkte muss klar ersichtlich sein!“

Was ist drin, was steht drauf?

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