Bio-Aktionstage in Österreich

Die 19 Bio-Infostände bieten Bio-Wissen, Bio-Gewinnspiele
und Bio-Genuss in Hülle und Fülle.
In den letzten Jahren erreichte diese Informations- und Genussoffensive rund um das Thema BIO hunderttausende Menschen im ganzen Land.

Mehr Infos zu den Bio-Aktionstagen und einen Überblick über die Markttermine finden sie im Veranstaltungskalender.

Aktuelle Marktforschung - Österreich will Bio!

Äußerst positiv stimmen die jüngsten Marktforschungsergebnisse, zumal sie den heimischen Bio-
Lebensmitteln eine ebenso positive Entwicklung attestieren: Allein in den letzten drei Jahren haben die Konsumenten um 10% mehr Bio-Produkte gekauft. 9 von 10 Konsumenten greifen bei ihrem täglichen Einkauf zu Bio-Produkten.

Der Bio-Boom ist nicht mehr aufzuhalten. Nach wie vor steigt die Anzahl der Bio-Landwirte, immer mehr Menschen erkennen die Vorteile einer biologischen Ernährung und stellen ihr Konsumverhalten dementsprechend um. „Der Anteil der Bio-Käufe in den ersten Monaten 2011 konnte den starken Aufwärtstrend des letzten Jahres bestätigen: 7,4 % aller Frischeeinkäufe der Konsumenten in Österreich bestanden aus Bio-Lebensmitteln", freut sich Dr. Stephan MIKINOVIC, GF der AMA-Marketing, der damit auf die Vorreiterrolle Österreichs in Sachen BIO hinweist. Denn „weltweit liegt der Anteil bei gerade einmal bei 2%", wie Dr. MIKINOVIC betont.

Bio-Kauf ist Vertrauenssache!

Am Beispiel Bio-Gurken wird deutlich, welch zentrale Rolle das Vertrauen bei der Entscheidung für BIO spielt. Eine von der AMA durchgeführte Motivanalyse belegt, dass ¾ aller Österreicher davon ausgehen, dass hierzulande angebotene Bio-Lebensmittel auch aus Österreich stammen. 83% der Befragten wissen, dass die österreichische Herkunft durch das rot-weiß-rote AMABiozeichen garantiert wird.

Wobei die Marktforschung auch Informationsdefizite zutage gebracht hat. So glauben immerhin noch 50% der Konsumenten, dass die banale Floskel „aus naturnahem Anbau" bereits biologische Herstellung garantiere.

Ein Blick in die Zukunft!

 
Wie wird sich BIO weiter entwickeln? „Ist BIO nur einer von vielen Trends, der bald wieder aus den Regalen verschwinden wird?" Auch diese Frage wurde im Rahmen der Marktforschung gestellt und das Ergebnis ist eindeutig: BIO hat sich mittlerweile fest etabliert. Gerade mal ein Viertel der Befragten hegt noch Zweifel, ob sich BIO dauerhaft halten wird.