Hühner, Wildenten, Gänse & Co

In den bewusstkaufen.at-Einkaufsratgebern erfahren Sie alles über ökologische und soziale Hintergründe von verschiedenen Produkten. Ein neuer Ratgeber zum Thema "Geflügel" ist ab sofort online.

Unter dem Begriff Geflügel werden alle Vogelarten zusammengefasst, die als Nutztiere gezüchtet und gehalten werden. Dazu gehören auch Wildvögel, die gezielt zum Verzehr gejagt werden.
Als Hausgeflügel gezüchtet werden Haushuhn, Truthahn, Ente, Gans und Taube.

Zum Geflügel-Ratgeber

Einkaufstipps:

Kaufen Sie Geflügel aus biologischer Landwirtschaft, achten Sie dafür auf Bio-Zertifikate wie Austria Bio Garantie, AMA Bio, Bio Austria oder die Bio-Marken diverser Handelsfirmen. Einen Überblick über die gängigsten Bio-Zertifikate finden Sie in der bewusstkaufen.at-Labeldatenbank.

Kaufen Sie heimisches Fleisch! Österreichische Betriebe haben, im Vergleich zu vielen anderen europäischen Ländern, sehr hohe Standards und Normen zu erfüllen. Achten Sie darauf, dass Tier in Österreich geboren, gemästet und geschlachtet wurde. Mit Bio-Fleisch aus Österreich sind Sie auf der sicheren Seite.

Hochwertiges Fleisch aus artgerechter, ökologischer Haltung erkennen Sie am Aussehen: Es ist etwas dunkler und fester und verliert beim Zubereiten weniger Wasser.

Weiterlesen im Geflügel-Ratgeber

Mehr Infos zu Lebensmitteln finden Sie in den Ratgebern unter "Essen & Trinken".

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