ECOVIN

Gütezeichen: ECOVIN


Verbandszeichen des Deutschen Bundesverbands Ökologischer Weinbau e. V. für Trauben, Weine, Säfte und Sekte aus kontrolliert ökologischem Anbau

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Nachhaltigkeits-Checkbox für:
Alkoholfreie Getränke


Kontrolliert biologischer Anbau

Mehrweggebinde

Regional

Soziale Verantwortung lt. gesetzlichen Vorgaben

Umweltschonende Produktion / ressourcenschonend

Umweltschonende Verpackung

Beschreibung

Ecovin ist der Bundesverband ökologisch arbeitender Weingüter in Deutschland, der zur Erzeugung von Biotrauben, -traubensaft, -wein, -sekt, -weinessig, -weindestillaten und Nebenprodukten aus der Bioweinherstellung Richtlinien erarbeitet hat, die ständig aktualisiert werden.

Diese Richtlinien beinhalten die EU-Verordnungen zur ökologischen Produktion und gehen in einigen Bereichen noch darüber hinaus:

  • Förderung des ökologischen Gleichgewichts durch geschlossene Produktionskreisläufe, achten auf Bodenfruchtbarkeit, bevorzugter Anbau robuster Rebsorten, Einsatz von natürlichen Stärkungsmitteln und die aktive Förderung von Nützlingen.
  • Förderderung der Biodiversität: artenreiche Begrünung und aktiven Artenschutz wildlebender Tier- und Pflanzenarten.
  • Verzicht auf Kunstdünger und naturfremde chemisch-synthetische Substanzen
  • über die gesamte Produktionskette: Identifizierung von Energieeinsparmaßnahmen

Kontrolle:

Die Kontrolle erfolgt durch externe Prüfinstitute einmal im Jahr.

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