Bio-Bauern Sulzberg Das Label der Bio-Landwirt:innen aus der Region Sulzberg/Bregenzerwald kennzeichnet regionale Milch und Milchprodukte aus biologischer Landwirtschaft. Neben der EU-Bio-Verordnung gelten auch die Anforderungen der BIO AUSTRIA Richtlinien. Qualitäts-Check Details ausblenden Anspruchsvoll 3 von 3 erfüllt Unabhängig 3 von 3 erfüllt Kontrolliert 3 von 3 erfüllt 9 von 9 Qualitätskriterien erfüllt Details anzeigen Anspruchsvoll erfüllt Geht über gesetzliche Mindeststandards hinaus und es sind keine Verletzungen dagegen bekannt erfüllt Überarbeitet regelmäßig die Vergabekriterien erfüllt Verleiht Zertifizierung erst nach Kontrolle Unabhängig erfüllt Unabhängige und kompetente Entwicklung der Vergabekriterien erfüllt Zeichengeber, Zeichennehmer und Zertifizierungsstellen sind voneinander unabhängig erfüllt Zielsetzung, Trägerschaft und Kriterien sind öffentlich zugänglich Kontrolliert erfüllt Regelmäßige und umfassende Kontrolle der Einhaltung der Vergabekriterien erfüllt Externe Dritte kontrollieren die Einhaltung der Vergabekriterien erfüllt Nachbesserungen und Sanktionen bei Nicht-Einhaltung der Vergabekriterien So funktioniert der Qualitäts-Check Nachhaltigkeits-Tipp Biologische Produktion und Regionalität sollte beim Kauf von Milch, Käse und anderen Milchprodukten besonders beachtet werden. Aber auch ein veganer Tag ab und zu ohne diesen Produkten leistet einen wichtigen Beitrag für eine klimafreundliche Lebensweise. Ratgeber Milch und Milchprodukte Was das Label verspricht Milch & Milchprodukte Öffnen/Schließen Artgerechte Tierhaltung: erfüllt Artgerechte Tierhaltung Die Tierhaltung erfolgt gemäß EU-Bio-Verordnung 834/2007 und betrifft die geeignete Belüftung, die Einhaltung des benötigten Platz- und Komfortbedarfs sowie des Lichtanspruches der Tiere. Die Fütterung erfolgt mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Tiermehl, Antibiotika oder Leistungsförderern. Hormonelle Behandlungen zur Wachstums- bzw. Reproduktionsförderung sind verboten. Kontrolliert biologischer Aufzucht: erfüllt Kontrolliert biologischer Aufzucht Die EU-Bio-Verordnung 834/07 wird eingehalten, d.h. dass die Milch von biologisch gefütterten Bio-Kühen aus artgerechter Tierhaltung stammt und keine Gentechnik eingesetzt sowie auf Artenvielfalt und Naturschutz geachtet wird. Mehrweggebinde: nicht erfüllt Mehrweggebinde Es müssen Mehrweggebinde verwendet werden, die über ein Pfandsystem rückgeführt oder dem Produzenten übergeben und wiederverwendet werden. Region Österreich oder kleinräumiger: erfüllt Region Österreich oder kleinräumiger Milch und Milchprodukte aus regionaler Produktion stammen aus der Region, wo sie gekauft werden bzw. aus Österreich. Soziale Verantwortung: erfüllt Soziale Verantwortung Produzierende Betriebe verpflichten sich zu besonderen Sozialleistungen, wie z.B. die Zahlung angemessener und fairer Preise entlang der Wertschöpfungskette. Umweltschonende Verpackung: nicht erfüllt Umweltschonende Verpackung Bei einer umweltschonenden Verpackung wird auf die Herkunft der Verpackungsmaterialien geachtet und / oder es werden bestimmte Materialien für Verpackungen ausgeschlossen, wie chlorierte Kohlenwasserstoffe (z.B. PVC) oder Aluminium. Labels vergleichenfür Milch & Milchprodukte Ratgeber für Milch & Milchprodukte Beschreibung Die Bio-Bauern Sulzberg sind eine Genossenschaft von 15 Bio-Bauern. Seit April 2008 wird die Milch von den Käserebellen in Sulzberg zu Biokäsespezialitäten verarbeitet. Kriterien im Detail Die Genossenschaft von Biobauern aus der Region Sulzberg/Bregenzerwaldl produziert die Bio Lebensmittel nach den Richtlinien des BIO AUSTRIA Verbandes. Kontrolle Die Biobauern werden mindestens einmal jährlich von einer staatlich autorisierten Bio-Kontrollstelle auf die Einhaltung der Richtlinien überprüft. Der Betrieb erhält ebenfalls jährlich ein Zertifikat über die Produkte, die am Betrieb biologisch erzeugt werden. Darüber hinaus gibt es weitere angemeldete und unangemeldete Kontrollen, drei bis viermal pro Jahr. Vergabestelle Bio-Bauern Sulzberg/Bregenzerwald reg. Gen.mbH. Bio Sennerei Langen Reicharten 41 A-6932 Langen bei Bregenz http://www.bio-bauern-sulzberg.at/ bio-bauern.sulzberg@vol.at Kontrollstelle zugelassene Kontrollstellen in Österreich: Interessensgemeinschaft der Kontrollstellen Österreich – IG-Biokontrollstellen Austria Bio Garantie GmbH, BIOS, LACON GmbH, SLK, LVA GmbH, SGS Austria Controll-Co. GesmbH https://www.bio-austria.at/bio-bauern/umstellung/kontrolle/#liste-der-bio-kontrollstellen-kosten-und-servicevergleich teilen teilen teilen E-Mail
