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Bio Suisse

Bewertung der Redaktion: empfehlenswert

  • Umweltlabel: ja
  • Soziallabel: nein
  • Themenlabel: nein

Biozeichen des Dachverbandes der Schweizer Knospe-Betriebe. Mit dem Label sind Produkte aus biologischer Landwirtschaft gekennzeichnet. Die Richtlinien gehen z.B. im Bereich Tierhaltung über die gesetzlichen Bestimmungen für biologische Produktion hinaus.

Wofür das Label steht

Obst & Gemüse

Eier

Essig

Fleisch, Fleischprodukte & Geflügel

Fleischersatzprodukte

Getreide & Getreideprodukte

Gewürze

Honig

Kaffee

Milch & Milchprodukte

Öle

Reis & Teigwaren

Sojaprodukte

Tee

Beschreibung

Bio Suisse ist der Dachverband der Schweizer Knospe-Betriebe und Eigentümerin der eingetragenen Marke Knospe. Die Träger sind die rund 5700 Knospe-Bauern und Knospe-Gärtner, die in 32 Mitgliedorganisationen organisiert sind. Somit ist das Bio Suisse Zeichen gleichzeitig auch ein Herkunftszeichen.

Bio Suisse hat eigene Richtlinien, die der EU-VO 834/2007 ähnlich sind, aber teilweise über sie hinausgehen:

  • Mindestens 90% der Rohstoffe stammen aus der Schweiz
  • Gesamtbetriebliche Bioproduktion (geschlossener Kreislauf) und natürliche Vielfalt auf dem Biohof
  • Besonders artgerechte Nutztierhaltung und -fütterung (vorwiegend Biofutter)
  • Verzicht auf chemisch-synthetische Spritzmittel und Kunstdünger
  • Schonende Verarbeitung der Lebensmittel
  • Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Aroma- und Farbstoffe
  • zusätlich sind auch soziale Anforderungen vorgeschrieben: z.B. schriftlicher Arbeitsvertrag für alle MitarbeiterInnen, wo Lohnhöhe, Überstundenregelungen etc. fixiert sind.

Die Kontrolle erfolgt durch externe Prüfinstitute einmal im Jahr.

Gütezeichen-Typ

Verbandszeichen

Vergabestelle

Bio Suisse
Margarethenstraße 87
CH-4053 Basel

http://www.bio-suisse.ch

bio@bio-suisse.ch

Kontrollstelle

Unabhängige Kontrollstellen (z.B. bio.inspecta, SCESp 006)

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