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V-Label

Vegetarisch

Das V-Label ist eines in vielen Konsumbereichen verwendetes Zeichen, das vegetarische oder vegane Produkte kennzeichnet. Das V-Label Vegetarisch setzt voraus, dass Produkte frei von tierischem Fleisch sind (Eier, Milch, etc können enthalten sein.)

Qualitäts-Check

  • Anspruchsvoll
      2 von 3 erfüllt
  • Unabhängig
      2 von 3 erfüllt
  • Kontrolliert
      3 von 3 erfüllt
7 von 9
Qualitätskriterien erfüllt
  • Anspruchsvoll
    • erfüllt

      Geht über gesetzliche Mindeststandards hinaus und es sind keine Verletzungen dagegen bekannt

    • nicht erfüllt

      Überarbeitet regelmäßig die Vergabekriterien

    • erfüllt

      Verleiht Zertifizierung erst nach Kontrolle

  • Unabhängig
    • nicht erfüllt

      Unabhängige und kompetente Entwicklung der Vergabekriterien

    • erfüllt

      Zeichengeber, Zeichennehmer und Zertifizierungsstellen sind voneinander unabhängig

    • erfüllt

      Zielsetzung, Trägerschaft und Kriterien sind öffentlich zugänglich

  • Kontrolliert
    • erfüllt

      Regelmäßige und umfassende Kontrolle der Einhaltung der Vergabekriterien

    • erfüllt

      Externe Dritte kontrollieren die Einhaltung der Vergabekriterien

    • erfüllt

      Nachbesserungen und Sanktionen bei Nicht-Einhaltung der Vergabekriterien

Nachhaltigkeits-Tipp

Mit einer pflanzenbasierten Ernährung reduzierst du deinen ökologischen Fußabdruck enorm.

Was das Label verspricht

Sojaprodukte

Alkoholfreie Getränke

Fleischersatzprodukte

Honig

Milch & Milchprodukte

Schokolade

Süßwaren

Beschreibung

Das Label bezieht sich auf vegetarische Produkte.

Das Europäische Vegetarismus-Label (V-Label) wurde vom italienischen Künstler Prof. Bruno Nascimben (Castenaso) entworfen und am „Europäische Vegetarier-Union“ (EVU)-Kongress von 1985 in Cervia/Italien für die weltweite Benutzung präsentiert. Laut Europäischer Vegetarier Union ist das Label weltweit das bekannteste und am häufigsten benutzte vegetarische Label.

Ziel des Labels ist es vegetarische und rein pflanzliche Produkte für den Konsumenten schnell und eindeutig erkennbar zu machen sowie eine einheitliche Kennzeichnung für Europa zu schaffen.

Das V-Label wurde mit dem Ziel gegründet, einen international einheitlichen Standard für vegane und vegetarische Produkte zu entwickeln. Es mangelt bisher an gesetzlichen Definitionen dieser Begriffe. In einzelnen Ländern (Schweiz, Deutschland) gibt es Gesetze oder Beschlüsse der Verbraucherminister, das V-Label geht über diese Anforderungen hinaus. In jedem Land ist ein Verein, der sich zentral für die Interessen vegan oder vegetarisch lebender KonsumentInnen einsetzt, für die vergabe (Prüfung der Rezepturen und Produktionsprozesse) zuständig.

Kriterien im Detail

  • Keine genetisch veränderten Organismen
  • Überprüfung der verwendeten Inhalts- und Hilfsstoffe
  • Keine Tierversuche am Endprodukt
  • Jährliche Produktkontrollen am Produktionsort

Kontrolle

Zur Überprüfung der Einhaltung der Kriterien vor Ort werden regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Kontrollstellen durchgeführt. In Österreich sind dazu derzeit ermächtigt: ABG/agrovet, LVA, SGS, Lacon, Bios, Quality Austria, SLK (im Textilbereich: ÖTI). Im Food-Bereich erfolgt in der Regel ein jährliches Audit, in anderen Sektoren kann die Frequenz niedriger sein.

Die Kontrolle erfolgt in Österreich durch die Vegane Gesellschaft Österreich. Die Rezepturen samt Produktionshilfsstoffen von V-Label-Produkten werden einzeln geprüft und die Produzenten regelmäßig vor Ort kontrolliert. Gastronomiebetriebe werden geschult und mit Kontrollen der Küchen, der Lagerräumlichkeiten und mit Befragungen des Personals überprüft. Die Kontrollen finden unangemeldet einmal pro Jahr statt. Weiters finden Rezepturkontrollen statt.

Inhaber der Markenrechte am V-Label ist die European Vegetarian Union (EVU), die die Zusammenarbeit der verschiedenen nationalen Veggie-Organisationen koordiniert.

Vergabestelle

Vegane Gesellschaft Österreich
Meidlinger Hauptstr. 63/6, 1120 Wien
Tel.: +43 / 1 929 14 988 1


http://www.vegan.at

johannes.gilli@vegan.at

Kontrollstelle

Vegane Gesellschaft Österreich
Johannes Gilli – Country Coordinator
Meidlinger Hauptstr. 63/6 A-1120 Wien
Tel.: +43 / 1 929 14 988 1

http://www.vegan.at

at@v-label.info