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Die Hof-Lieferanten

Eigenmarke der Biohandelsgesellschaft "Die Hoflieferanten" für biologische Lebensmittel und biologisch wirtschaftende Gastronomiebetriebe für die Region Oberösterreich, Niederösterreich und Wien.

Qualitäts-Check

  • Anspruchsvoll
      3 von 3 erfüllt
  • Unabhängig
      3 von 3 erfüllt
  • Kontrolliert
      3 von 3 erfüllt
9 von 9
Qualitätskriterien erfüllt
  • Anspruchsvoll
    • erfüllt

      Geht über gesetzliche Mindeststandards hinaus und es sind keine Verletzungen dagegen bekannt

    • erfüllt

      Überarbeitet regelmäßig die Vergabekriterien

    • erfüllt

      Verleiht Zertifizierung erst nach Kontrolle

  • Unabhängig
    • erfüllt

      Unabhängige und kompetente Entwicklung der Vergabekriterien

    • erfüllt

      Zeichengeber, Zeichennehmer und Zertifizierungsstellen sind voneinander unabhängig

    • erfüllt

      Zielsetzung, Trägerschaft und Kriterien sind öffentlich zugänglich

  • Kontrolliert
    • erfüllt

      Regelmäßige und umfassende Kontrolle der Einhaltung der Vergabekriterien

    • erfüllt

      Externe Dritte kontrollieren die Einhaltung der Vergabekriterien

    • erfüllt

      Nachbesserungen und Sanktionen bei Nicht-Einhaltung der Vergabekriterien

Nachhaltigkeits-Tipp

Biologische und regionale Lebensmittel sind gut für unser Klima und den Erhalt der Biodiversität. Darüber hinaus leistest du mit einem wertschätzenden Umgang einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung.

Was das Label verspricht

Fleisch, Fleischprodukte & Geflügel

Alkoholfreie Getränke

Eier

Essig

Getreide & Getreideprodukte

Milch & Milchprodukte

Obst & Gemüse

Reis & Teigwaren

Beschreibung

Die Hoflieferanten sind ein Zusammenschluss von Biobauern, die seit 1994 gemeinsam Lebensmittel produzieren, verarbeiten und auch in der Region vermarkten. Der Großteil dieser Produkte kommt aus dem Mostviertel. Der Verkauf in den beiden Biofeinkostmärkten Steyr und Waidhofen an der Ybbs bietet eine besonders enge Beziehung zum Kunden. Die Verbandszeichen basiert auf den Kriterien der EU-Bio-Verordnung. Seit 1. Jänner 2022 ist die Verordnung (EU) 2018/848 in Kraft. Die Verordnung (EG) 889/2008 und die Verordnung (EG) 834/2007 sind mit Anwendungsbeginn der Verordnung (EU) 2018/848 ab 1.1.2022 ungültig geworden.

Kriterien im Detail

Neben den Anforderungen der EU-Bio-Verordnungen sowie den Bio-Richtlinien des Österreichischen Lebensmittelbuches (Codex) gelten Zusatzanforderung des  Bioverbandes Erde & Saat.

  • Kontrolliert biologischer Anbau: Frei von Pestiziden und chem. synthetischen Düngern, Frei von gentechnisch veränderten Organismen
  • Kontrolliert biologische Aufzucht
  • Artgerechte Tierhaltung
  • Region Österreich oder kleinräumiger: Produkte stammen aus der Region, wo die Produkte gekauft werden (Niederösterreich, Oberösterreich, Wien)

Kontrolle

Gemäß den EU-Bio-Verordnungen finden die Kontrollen einmal im Jahr statt und werden durch externe Prüfanstalten durchgeführt.

Vergabestelle

Die Hoflieferanten Biohandels GmbH & Co KG
Grünmarkt 18
4400 Steyr
Österreich

http://www.diehoflieferanten.at

office@diehoflieferanten.at