KategorienWissenswertExotisches Obst und Gemüse – das wächst auch in Österreich

Als Experiment begonnen, gedeihen mittlerweile seit mehreren Jahrzehnten Mini-Kiwis im Biobeerengarten Hummel im niederösterreichischen Loosdorf – die Weinviertler Bio-Kiwis werden Mitte September reif und besitzen eine weiche, essbare Schale.

Immer mehr landwirtschaftliche Pioniere haben sich in den letzten Jahren an den Anbau von Reispflanzen in Österreich herangewagt – ein herausforderndes Wagnis, das sich gelohnt hat, denn mittlerweile wird dieser erfolgreich als „ÖsterReis“ , „Steirer Reis“ bzw. als der „nördlichste Bioreis der Welt“ vermarket. Angebaut wird der Reis in Österreich im Trockenverfahren. Dabei wird das Feld je nach Bedarf und ressourcenschonend mit Donauwasser direkt aus dem nahen Marchfeldkanal bewässert.

Am Biofeigenhof im elften Bezirk in Wien gedeihen von Juni bis November rund 150 Feigensorten in der Freilandplantage. Verkauft wird Ab-Hof: von Jungpflanzen bis zu Feigenzubereitungen im Glas wie Chutneys, Feigensenf oder Feigenschnaps.

In den Hügeln hinter Mörbisch am Neusiedlersee werden seit wenigen Jahren Oliven kultiviert. 2023 – sechseinhalb Jahre nach der ersten Setzung – gelang es den Bauern und Bäuerinnen die ersten Tropfen Olivenöl aus den heimischen Oliven herzustellen. Auch in der Wachau in Niederösterreich und im Süden der Steiermark gibt es bereits Olivenhaine.

Und falls du nach einem passenden Snack zu den Oliven suchst, kannst du Erdnüsse aus dem Weinviertel oder Mandeln z.B. aus dem Burgenland oder der Steiermark genießen.

Der 3000 Quadratmeter große Zitrusgarten am Faaker See, eine Mischung aus botanischem Garten und Bioladen, versammelt über 280 Arten von Zitrusgewächsen aus aller Welt, darunter die Buddhas Hand, Maxima und Co. Im Lavanttal in Südkärnten wiederum reifen am Kammerhof im Sommer bis in den Herbst hinein Artischocken, wenn der Spargel Pause macht.

Die Pawpaw stammt aus dem Südosten Nordamerikas und wächst mittlerweile im Weinviertel in Niederösterreich und auch in der Steiermark. Sie schmeckt nach einer Mischung aus Mango, Banane und Ananas. Für den vollen Geschmack muss die Pawpaw in der Erntesaison September bis November nur ganz reif geerntet werden. Dafür ist Feingefühl und Geduld gefragt. Da man sie nicht gut transportieren und auch nicht lange lagern kann, ist sie in der Regel nicht im Supermarkt zu finden.

In der Südsteiermark fühlt sich die Steiermark-Kaki bei warmem und sonnigem Klima und an einem windgeschützten Standort wohl. Die Pflanze ist jedoch auch winterhart und hält Temperaturen von bis zu -16°C stand. Geerntet werden kann die Frucht ab Oktober, sobald sie eine schöne orangene Farbe hat.

Man nehme einen sandig, humosen Boden, in dem die Melone leicht wurzeln kann. Ein bisschen Sonne und viel Wärme z.B. an einer Hauswand oder in einem Gewächshaus dazu und schon ist der perfekte Platz für Melonen geschaffen. Wasser-, Zucker- und Honigmelonen gibt es zum Beispiel in Bruck an der Leitha bei Brucker Melonen. Geerntet werden sie zwischen August und September.