KategorienStart-ups aus ÖsterreichKlimafreundlich leben mit dem… MILA Mitmachsupermarkt

Als einige von uns den Mitmach-Supermarkt „La Louve“ aus Paris kennengelernt haben war schnell klar: Sowas braucht es unbedingt auch in Wien! Daher gründen wir unseren MILA Mitmach-Supermarkt auch nach dem Modell funktionierender partizipativer Supermärkte – allen voran dem seit über 40 Jahren bestehenden Supermarkt Park Slope Food Coop in New York. Wir sind Teil eines internationalen Netzwerkes von Mitmach-Supermärkten, mit denen wir im regen Austausch über Erfahrungen, technische Lösungen und vieles mehr sind.

Seit Mai 2022 betreibt MILA einen Minimarkt in Wien Ottakring. MILA Mitmach-Supermarkt bietet Lebensmittel in hoher Qualität zu günstigen Preisen für alle Mitglieder. Alle Einkäufer:innen sind zugleich auch Miteigentümer:innen von MILA. Mitbestimmen, einkaufen und auch mitarbeiten gehören bei MILA zusammen. Um hochwertige Produkte zu leistbaren Preisen anbieten zu können, werden im großen Supermarkt alle Mitglieder alle vier Wochen jeweils drei Stunden im Supermarkt mitarbeiten. Mitarbeiten heisst: Regale einräumen, Preisschilder anbringen oder kassieren.

Auch MILA wird ein Vollsortiment mit mehreren tausend Artikeln und die Öffnungszeiten eines herkömmlichen Supermarktes bieten. Aber: In üblichen Supermärkten ist Gewinn ein stärkeres Argument als sorgsamer Umgang mit Mensch, Natur und Tier. Bei MILA ist es möglich ohne Rabatt-Schlachten und unglaubwürdigen Werbeversprechen einzukaufen. Verkauft werden neben biologisch, regional und von Hand produzierten Lebensmitteln auch Produkte des täglichen Bedarfs, die man in klassischen Supermärkten findet, sowie besondere Produkte, die von Mitgliedern gewünscht werden. In unserem Minimarkt ist der Rohaufschlag völlig transparent bei 30 Prozent. Diese faire und transparente Preisgestaltung ermöglicht den Mitgliedern zu vergleichen und bewusst zu entscheiden.

MILA kauft bei kleinen Produzent:innen und Produktionsgenossenschaften, aber auch beim Großhandel ein. Eine gute Partnerschaft mit den Produzent:innen – fair, auf Augenhöhe, ohne Preisdrückerei – ist dabei zentral. Die MILA-Mitglieder bestimmen das Sortiment – anhand von Kriterien wie Geschmack, Regionalität, Saisonalität, Umweltschutz, Verpackungsvermeidung und Tierwohl. Viele der angebotenen Produkte sind regional und bio, aber nicht zwingend alle. Im Minimarkt sind aktuell ca. 90 Prozent Bio-Lebensmittel. Bei einer Reihe von Produkten gibt es kein regionales oder Bio-Angebot, oder nur zu Preisen, die Teile der Mitglieder finanziell ausschließen würde. Wir vermeiden Verpackung, setzen auf Mehrweg und recyceln. Wir sind nicht komplett plastikfrei, aber wo immer es möglich ist, bieten wir verpackungslose Varianten und lose Ware zum Selbstabfüllen an. MILA wird durch mehr Kühlräume und einer nachhaltigeren Einkaufsstrategie als herkömmliche Supermärkte weniger Abfälle produzieren. Ware, die bald das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht, wird schon jetzt im Regal mit einem gelben Punkt markiert.

MILA ist als Genossenschaft organisiert. Gerade in Zeiten von Teuerung und Erderhitzung braucht es faire Lebensmittel, die sich die Menschen auch leisten können. Die Genossenschaft ist die demokratischste Rechtsform in Österreich, um gemeinsam zu wirtschaften und daher ideal für MILA. Mit den Genossenschaftsanteilen baut MILA Eigenkapital für die Supermarkt-Eröffnung auf und ermöglicht echte Mitbestimmung beim Lebensmitteleinkauf.

Derzeit sind etwa 600 Menschen bei MILA aktiv. Jede Person kann Mitglied in der Genossenschaft werden, die das MILA-Konzept unterstützt und die Rechte und Pflichten anerkennt. Mit einem einmaligen Genossenschaftsanteil wird man Miteigentümer:in unseres MILA Mitmach-Supermarkts – dieser Anteil ist sozial gestaffelt. Der einmalig zu zahlende Regelanteil ist 180 Euro, der Sozialanteil 20 Euro. Jede Stimme zählt gleich viel und jedes Mitglied hat genau eine Stimme, egal wie viele Anteile man zeichnet. Als Mitglied wird man zur Generalversammlung eingeladen und kann mit seiner Stimme mitentscheiden.

Der Minimarkt in Ottakring in der Haberlgasse 58 ist unsere kleine Testversion mit bereits über 600 Artikeln. Jede:r ist willkommen, unseren kleinen Minimarkt hautnah zu erleben. Interessierte können eine einmalige Probemitgliedschaft um 2€/Monat direkt an der Kassa lösen. Schon jetzt ist MILA ist ein sozialer Ort des miteinander Wirtschaftens, der die traditionelle Bedeutung vom Markt als einem Ort der Begegnung wiederbelebt und an dem jeder Mensch willkommen ist mitzumachen und Genossenschaftsmitglied zu werden. Wir suchen auch für den großen Supermarkt bevorzugt in den Bezirken 15., 16., 17. in Gürtelnähe und mindestens 600 Quadratmeter.

Bei der Eröffnung des großen MILA Mitmach-Supermarkts brauchen wir 1.500 Genossenschaftsmitglieder, damit der Supermarkt gut anläuft und wir reichhaltiges Sortiment zu attraktiven Preisen anbieten können. Der große Standort wird gerade gesucht und hoffentlich 2024 eröffnen! Mitglied werden lohnt sich schon jetzt. Unser Motto ist: Gutes Essen für alle!

Vielen Dank für das Gespräch!

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