Diese Seite nutzt Cookies. Durch die fortgesetzte Benützung der Seite stimmen Sie der Cookienutzung zu. Mehr Informationen zu diesem Thema finden Sie in derDatenschutzerklärung.

Ecovin

Verbandszeichen des Deutschen Bundesverbands Ökologischer Weinbau e. V. für Trauben, Weine, Säfte und Sekte aus kontrolliert ökologischem Anbau

Wofür das Label steht

Alkoholfreie Getränke

Essig

Wein & Spirituosen

Beschreibung

Ecovin ist der Bundesverband ökologisch arbeitender Weingüter in Deutschland, der zur Erzeugung von Biotrauben, -traubensaft, -wein, -sekt, -weinessig, -weindestillaten und Nebenprodukten aus der Bioweinherstellung Richtlinien erarbeitet hat, die ständig aktualisiert werden.

Diese Richtlinien beinhalten die EU-Verordnungen zur ökologischen Produktion und gehen in einigen Bereichen noch darüber hinaus:

  • Kontrolliert biologischer Anbau:
    • Förderung des ökologischen Gleichgewichts durch geschlossene Produktionskreisläufe, achten auf Bodenfruchtbarkeit, bevorzugter Anbau robuster Rebsorten, Einsatz von natürlichen Stärkungsmitteln und die aktive Förderung von Nützlingen.
    • Förderung der Biodiversität: artenreiche Begrünung und aktiven Artenschutz wildlebender Tier- und Pflanzenarten.
    • Verzicht auf Kunstdünger und naturfremde chemisch-synthetische Substanzen
    • Gentechnikfreiheit in Anbau, Verarbeitung und Produktion.
  • Umweltschonende Produktion:
    • Klimaschutz: Ziel ist die konsequente Reduktion des Energieverbrauchs und der Emission klimaschädlicher Treibhausgase über die gesamte Produktionskette hinweg.

Kontrolle

Die Kontrolle erfolgt durch externe Prüfinstitute einmal im Jahr.

Gütezeichen-Typ

Verbandszeichen

Vergabestelle

ECOVIN-Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.
Wormser Straße 162
D-55276 Oppenheim

http://www.ecovin.org

info@ecovin.org

Kontrollstelle

Staatlich zugelassene Kontrollstelle

Seite teilen