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Bio-Bauern Sulzberg

Bewertung der Redaktion: empfehlenswert

  • Umweltlabel: ja
  • Soziallabel: nein
  • Themenlabel: nein

Erzeugermarke von Vorarlberger Bio-Bauern für Milch und Milchprodukte.

Wofür das Label steht

Milch & Milchprodukte

Beschreibung

Genossenschaft von Biobauern aus der Region Sulzberg/Bregenzerwald: 14 Bio-Bauern bewirtschaften Bauernhöfe in Sulzberg bzw. Thal nach den Richtlinien des BIO AUSTRIA Verbandes.

Kontrollen

Gemäß den EU-Bio-Verordnungen finden die Kontrollen einmal im Jahr statt und werden durch externe Prüfanstalten durchgeführt.

Details

Angefangen hat alles eigentlich bereits 1989 als der erste Bauer in Sulzberg, Oswald Fink, sich entschloss, seinen Betrieb auf BIO umzustellen. Nach und nach stellten einige weitere Bauern ihre Höfe von der konventionellen auf die biologische Wirtschaftsweise um. Gemeinsam haben sie 1996 den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt und eine eigene Genossenschaft, die Bio-Bauern Sulzberg/Bregenzerwald reg. Gen.mbH, gegründet. Seit April 2008 wird die Milch von den Käserebellen in Sulzberg zu Biokäsespezialitäten verarbeitet.

Gütezeichen-Typ

Verbandszeichen

Vergabestelle

Bio-Bauern Sulzberg/Bregenzerwald reg. Gen.mbH. Bio Sennerei Langen
Reicharten 41
A-6932 Langen bei Bregenz

http://www.bio-bauern-sulzberg.at/

bio-bauern.sulzberg@vol.at

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