Die Kochbuchautorin Ingrid Pernkopf hatte schon von ihrer Oma, einer Bäuerin und guten Köchin, den Wert der Lebensmittel vermittelt bekommen. Ihr reicher Rezepteschatz wurde nun von Renate Wagner-Wittula neu aufbereitet: Gegliedert nach Produktgruppen finden sich vielfältige Ideen für jede Gelegenheit sowie bewährte Praxistipps für sicheres Gelingen im Buch.
Rund 500 Rezeptideen von Gemüsechutney über diverse Knödel- und Strudelvariationen bis hin zu Scheiterhaufen lassen kaum Wünsche offen und laden zum Nachkochen ein.
Das Buch ist im Styria Buchverlag erschienen.
