Marke der Biohandelsgesellschaft 'Die Hoflieferanten' für biologische Lebensmittel und biologisch wirtschaftende Gastronomiebetriebe für die Region Oberösterreich, Niederösterreich und Wien.
Wofür das Label steht
Alkoholfreie Getränke
Fleisch, Fleischprodukte & Geflügel
Getreide & Getreideprodukte
Milch & Milchprodukte
Reis & Teigwaren
Beschreibung
Die Hoflieferanten sind ein Zusammenschluss von Biobauern, die seit 1994 gemeinsam Lebensmittel produzieren, verarbeiten und auch in der Region vermarkten. Der Großteil dieser Produkte kommt aus dem Mostviertel. Der Verkauf in den beiden Biofeinkostmärkten Steyr und Waidhofen an der Ybbs bietet eine besonders enge Beziehung zum Kunden.
Kriterien
Neben den Anforderungen der EU-Bio-Verordnungen sowie den Bio-Richtlinien des Österreichischen Lebensmittelbuches (Codex) gelten Zusatzanforderung des Bioverbandes Erde & Saat.
Kontrolle
Gemäß den EU-Bio-Verordnungen finden die Kontrollen einmal im Jahr statt und werden durch externe Prüfanstalten durchgeführt.
Gütezeichen-Typ
Eigenmarke
Vergabestelle
Die Hof-Lieferanten Leichtfried u. Partner KEG
Schaidlberg 12
A-3352 St. Peter /Au
Kontrollstelle
LACON